Deutschlands beste Hobbyköche präsentieren über 130 Schwarzwälder Tapas-Rezepte.
Von der Gastronomischen Akademie Deutschlands mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Mit „Schwarzwälder Tapas“ beginnen Verena Scheidel und Manuel Wassmer ihre Buchreihe. Das erste Buch - gleich ein voller Erfolg. In Windeseile ist die erste Auflage ausverkauft und das Buch erreicht in kurzer Zeit Kultstatus, weit über den Schwarzwald hinaus. Auf 248 Seiten finden Sie fantasievolle Kreationen, wie beispielsweise „Hausmacher Wurstpraline“, „Schwarzwälder Kirschtorte pikant“ oder „Gelbfüßler trifft Schwabensäckle“.
Die Schwarzwaldmarie eröffnet als Symbolfigur die Runde und begleitet mit informativen Tipps und Tricks durch über 130 Rezepte, die zum Nachkochen animieren.
