badische und schwäbische Süßspeisen im neuen Essformat
Von der Gastronomischen Akademie Deutschlands mit einer Silbermedaille ausgezeichnet
In ihrem zweiten Buch beweisen die beiden Hobbyköche: „Der Schwarzwald kann auch Süß“! Ihre kleinen Dessertkreationen zeigen, dass Schwarzwälder Kirsch-torte&Co. längst nicht alles ist, was die Region zu bieten hat. Sie sind die ideale Ergänzung zu den pikanten Tapas und der krönende Abschluss eines jeden Menüs.
Auf 248 Seiten finden Sie leckere Ideen, wie süße Schwäbische Käsespätzle mit Erdbeeren, Badische Quarkbällchen-Schneemänner oder ein echt badisches Vesper, aber „in Süß“! So bringen Sie den Schwarzwald in seiner ganzen Vielfalt kreativ auf den Tisch.
Der Schwarzwälder Kuckuck führt symbolisch mit wertvollen Informationen und Onlinehilfen zu den Rezepten durch das Buch. Hier geht's zum Downloadportal
